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摘要:人工智能技术在食品科学与工程领域的应用日益广泛。通过智能技术,实现对食品生产流程的自动化控制,提高生产效率和产品质量。人工智能还能协助食品科学研究,如预测食品变质、开发新型食品配方等。人工智能在食品安全监管中也...